フード

最近、体がどう変化するのか興味が湧き、ふと「野菜をたくさん食べてみよう」と思いついた。普段の食事では、どうしても肉や炭水化物に偏りがちだったので、思い切って野菜中心の生活を試すことにした。料理の仕方は特にこだわらず、蒸すや生で食べる以外にも...

前回、オオバコわらび餅を1週間食べ続けた結果、もう見たくもないという気分になった。毎日同じものを食べるのは、どんなに美味しいものでも飽きる。特に、ヘルシーなおやつだからこそ、食べ過ぎが逆に苦痛に変わる。そんな中、ふと思いついたのが「チョコ餅...

パンが食べたくなる時がある。特に朝食やおやつの時間、ふわっとしたパンの香りが恋しくなる。しかし、パンを食べるとむくんだり、なぜか食欲が止まらなくなってしまうことが多い。結果として、爆食につながることもしばしば。そんな悩みを抱えている私にとっ...

最近、食事に気を使うようになり、調味料を一新したくなった。そこで、ふと目に留まったのが「エリスリトール」。砂糖の代わりに使えるこの調味料、実際に取り入れてみた結果はどうだったのか。今回は、エリスリトールについて詳しくお話ししようと思う。